通販・テイクアウトに関するお問い合わせ0742-35-5711営業時間 11:00~19:00
※価格はすべて税込みです。
※別途送料が掛かります。
※もつ鍋セット・ちりとり鍋セットの
小腸(もつ)とスープは
冷凍でお届けいたします。
- 【塩】もつ鍋フルセット 野菜付き
- 4,500円(2~3人前)
【セット内容】
国産厳選もつ(300g)
牛骨スープ(900g)、麺(1玉)
薬味一式(にんにく、鷹の爪、すりごま)
野菜一式
(キャベツ、ニラ、ごぼう、玉ねぎ、厚揚げ)
- 【白みそ】もつ鍋フルセット 野菜付き
- 4,500円(2~3人前)
【セット内容】
国産厳選もつ(300g)
牛骨スープ(900g)、麺(1玉)
薬味一式(にんにく、鷹の爪、すりごま)
野菜一式
(キャベツ、ニラ、ごぼう、玉ねぎ、厚揚げ)
- 【辛みそ】もつ鍋フルセット 野菜付き
- 4,500円(2~3人前)
【セット内容】
国産厳選もつ(300g)
牛骨スープ(900g)、麺(1玉)
薬味一式(にんにく、鷹の爪、すりごま)
野菜一式
(キャベツ、ニラ、ごぼう、玉ねぎ、厚揚げ)
- ちりとり鍋フルセット 野菜付き
- 4,500円(2~3人前)
【セット内容】
ホルモンミックス(300g)、油かす(50g)、自家製ちりとりダレ(160g)、うどん(1玉)、野菜一式(キャベツ、もやし、ニラ、玉ねぎ、トッポギ)、薬味一式(すりごま、糸唐辛子、にんにく)、牛脂
もつ鍋をお取り寄せ
ぷりっぷり食感!旨味たっぷりの小腸(もつ)とこだわりスープが話題沸騰中!
奈良に実店舗を構える、もつ鍋専門店「もつ粋」で人気のもつ鍋を通販でお取り寄せしていただけます。
ご自宅でのご夕食に、お世話になっている方への贈り物に、ぜひご利用ください。
お味は実店舗同様、3種類(塩・白みそ・辛みそ)からお選びいただけます。
ご用途に合わせて野菜の有無もお選びいただけます。おすすめのフルセットはカット済みの野菜が付いていますので、ご自宅に届いてすぐにお召し上がりいただけます。〆の麺、スープまで、「もつ粋」の味を心ゆくまでご堪能ください。
美味しさの秘密
もつ
厳選した
国産もつだけを使用
もつ粋のもつ鍋に使用する小腸(もつ)は、牛骨スープとの相性を考え、職人が厳選したこだわりの国産もつです。
鮮度の高いぷりぷりのもつを、職人が手早く下処理し、美味しさを逃さぬよう急速冷凍させております。
一つ当たり10g前後を目安に、口当たりを考えて手作業で脂のバランスを整えて皆様にお届けいたします。
噛みしめるほどに溢れ出す濃厚な旨味をお楽しみください。
スープ
じっくり炊き込む
自家製牛骨スープ
当店のもつ鍋は、牛骨をベースに8時間じっくりと煮込んだ、自家製の白濁牛骨スープが特徴です。
丁寧に雑味を取り除き、しっかりとしながらもあっさりとした後味が奈良の皆様にご好評いただいております。
博多もつ鍋のスープとはひと味違う美味しさを、ぜひお試しください。
ご用途に合わせて3つの味をご用意しております。
- 塩
- 定番!もつの旨味をダイレクトに
感じられる人気の塩味。
- 辛みそ
- 奥深い旨みと
ピリッとした辛さがやみつきに。
- 白みそ
- マイルドな旨味と
コクのある甘さが特徴。
~美味しくお召し上がりいただくために~
- ・冷凍もつ鍋は、お召し上がりいただく前日から冷蔵解凍(お急ぎの場合は流水解凍)
していただくと、美味しくお召し上がりいただけます。 - ・分量外の野菜を最初に入れると、野菜の水分でスープが薄くなってしまいます。
追加する場合は、途中で追加するようにしてください。 - ・〆の麺をお楽しみいただくためにはスープが欠かせません。もつと野菜の旨味が
出たスープをついつい飲み干してしまわないよう、ご注意ください。
- 手順01
- 鍋に右図を参考に野菜、解凍したもつ、にんにく、鷹の爪を入れます。
※野菜なしのセットをご注文された方は、野菜などの具材をご用意ください。
- 手順02
- 袋を開封してスープを鍋に注いでください。(ストレートで使用)
※スープには固形バターが入っておりますので、スープと一緒にお入れください。
- 手順03
- 火にかけ、もつの中心部がぷりぷりになるまで煮込み、野菜がしんなりやわらかくなったら食べごろです。
- 手順04
- 〆には麺をどうぞ。
麺を沸騰したお湯で1分ほど茹でます。流水で洗いぬめりをとってから鍋に入れ、お好みの硬さでお召し上がりください。
- 【塩味】
- ご飯と玉子を入れて雑炊に!
- 【白みそ・辛みそ味】
- ご飯とチーズをたっぷり
入れてリゾットに!